Rehrücken

Der Schwarzwälder Rehrücken (100g 2,60 €) ist ein Kuchen, der in einer speziellen Backform - der Rehrückenform - gebacken wird. Seine Form ähnelt die des Rehrückens und er hat daher seinen Namen. Unsere Kreation vom Konditormeister Wetzel ist Sinfonie an den Schwarzwald, mit Kirschwasser verfeinert, Kakao und Konfirtüre gefüllt. 

WEIZENMEHL, Zucker, Kakao, MANDELN (30%), EIEIWEIß, BUTTER, MARZIPANrohmasse (aus MittelmeerMANDELN HÜHNEREI) Himbeer-Johannisbeerkonfitüre, (Früchte, Zucker, Pektin, Zitronensäure) Kirschwasser, echte Vanille, Emulgator (SOJALECITIN), Vanille, Salz 

• Durschnittliche Nährwerte (pro 100 g)
• Brennwert                  2180kj (521 kcal)
• Fett                                               38,0 g
• davon gesättigt                           12,0 g
• Kohlenhydrate                            52,0 g
• davon Zucker                              48,0 g
• Eiweiß                                            8,0 g
• Salz                                              0,02 g